Des cuisines durables pour un nouveau quartier durable
Un projet de référence par Rotpunkt Küchen
Grâce à Pfleiderer, nous avions exactement les produits demandés par le maître d’œuvre.
Depuis des années, nous nous engageons avec Pfleiderer pour rendre les panneaux de particules plus durables.
Grâce à Pfleiderer, nous pouvons démontrer notre capacité à produire des meubles, conformément aux 17 objectifs de l'ONU.
Pfleiderer en discussion avec m. Andreas Wagner
Pfleiderer : Quelle est l’histoire de Rotpunkt Küchen ? Quelles sont les étapes importantes de l’histoire de l’entreprise ?
Andreas Wagner : Nous sommes et demeurons une entreprise familiale. Nous nous sommes lancés dans la production de cuisines dans les années 1950, et depuis, nous connaissons une croissance continue. Nous avons franchi une autre étape importante, lorsque nous avons décidé de nous concentrer sur les exportations. Aujourd’hui, cela représente plus de 80 % de notre activité, ce qui est inhabituel dans notre secteur. Et cela fonctionne très bien pour nous.
Pfleiderer: Quels sont les objectifs d’entreprise et la mission de Rotpunkt Küchen ?
Andreas Wagner: J’ai déclaré un jour que nous ne pouvions peut-être pas produire la cuisine blanche la moins chère, mais que nous pouvions certainement produire la plus verte ! Pas en termes de couleur, bien sûr, mais en termes de durabilité – et c’est l’un de nos objectifs les plus importants. Chez Rotpunkt, nous voulons être à la hauteur de notre responsabilité sociale avec des matériaux différents, plus efficaces et des idées innovantes. En d’autres termes, nous voulons être à la fois un employeur sûr et fiable, et contribuer à la protection de l’environnement.
Pfleiderer: Comment les objectifs de durabilité ou les critères ESG sont-ils intégrés concrètement chez Rotpunkt Küchen ?
Andreas Wagner: Il est essentiel pour nous que nos efforts en matière de durabilité puissent être démontrés. Et ils le sont de différentes manières. En raison de la taille de notre entreprise, nous sommes soumis à certaines certifications. En outre, nous avons mis en place un système de gestion de l’énergie dans lequel sont ancrés les objectifs de l’entreprise que nous venons de décrire. Cela concerne autant l’efficacité des matériaux, que l’achat d’électricité ou l’utilisation de l’énergie photovoltaïque. Nous disposons d’environ 10000 mètres carrés de hall dans notre nouveau bâtiment à Bünde en Allemagne. Nous utiliserons chaque mètre carré de toiture disponible pour installer des panneaux photovoltaïques et produire nous-mêmes une partie de notre électricité. Nous essayons également d’innover dans le domaine de la logistique. Nous avons également mis en place un programme de location de vélos électriques pour nos employés. Deux tiers des employés en profitent déjà, et lorsqu’il n’y a pas d’averses, environ 120 vélos électriques remplacent les voitures dans notre cour.
Pfleiderer: Quel rôle jouent la durabilité et le respect de l’environnement dans le choix des matériaux et des processus de fabrication de vos cuisines ?
Andreas Wagner: Depuis des années, nous nous engageons avec Pfleiderer pour rendre les panneaux de particules plus durables. Le panneau BalanceBoard a été une bonne entrée en matière. Nous avons ensuite intégré ces dernières années la durabilité de manière beaucoup plus complète et plus massive dans le développement de nos produits. La prise en compte de l’environnement dans les matériaux et la production ne s’est pas arrêtée aux panneaux. Elle s’est poursuivie avec les chants. Ici aussi, nous avons changé notre production pour opter pour des chants plus durables de REHAU. Il en a été de même pour nos systèmes de gestion des déchets, fabriqués en grande partie à partir de matériaux recyclés. Et dans la mesure du possible, nous influençons également la production d’acier pour qu’elle utilise des produits recyclés.
Pfleiderer: Le village ONU17 est probablement le projet de construction le plus ambitieux au monde en termes de durabilité. Pouvez-vous nous éclairer – avec vos mots – sur le contexte et les objectifs du projet UN17-Village de Copenhague ?
Andreas Wagner: La Scandinavie a quelques longueurs d’avance sur l’Allemagne et la France en matière de durabilité. La question est prise très au sérieux depuis longtemps. Et cela à des répercussions sur la société. Si vous observez le parc de voitures électriques en Scandinavie, par exemple, vous remarquerez qu’il y a plus de de voitures électriques que de véhicules à moteur traditionnel. C’est dans ce contexte que le projet du village ONU17 a vu le jour au Danemark. En tant que fabricant de cuisines, on nous a demandé si nous pouvions fournir des cuisines conformes aux exigences élevées de ce projet. Nous étions déjà actifs depuis longtemps en Scandinavie et étions bien préparés sur le plan de la durabilité. Grâce à ces arguments, à notre cahier des charges vérifiable, à notre ADN et à nos partenaires, nous avons remporté ce projet d’avenir.
Pfleiderer: Rotpunkt Küchen a fourni l’aménagement de 536 cuisines. Quels étaient les exigences et les besoins spécifiques des planificateurs et des concepteurs du Village UN17 en matière de cuisines ? Quels critères Rotpunkt Küchen devait-il remplir en tant que fournisseur ?
Andreas Wagner: Les maitres d’ouvrage scandinaves voulaient répondre de manière exhaustive aux 17 objectifs de développement durable (ODD). Ils voulaient tenir compte de la durabilité environnementale, mais également de d’autres thématiques telles que les conditions de travail. En tant que fabricant de cuisines, nous n’avons aucune influence sur certains ODDs, telle que la surpêche des océans. Mais sur d’autres, oui, et ceux-ci ont été pris en compte dans l’appel d’offres. Nous avons dû fournir un grand nombre de documents, mais cela n’a pas été un problème pour nous. Comme je l’ai indiqué précédemment, nous sommes actifs depuis longtemps en Scandinavie. La durabilité y étant un sujet très important, nous nous sommes rapidement préoccupés d’obtenir des certifications que personne ne connaissait encore ici. Nordic Swan en est un exemple. Pouvoir présenter ce label a été déterminant. Pfleiderer nous a également aidés sur ce point. Globalement, en matière de durabilité, nous avons un ensemble d’atouts que personne d’autre ne peut offrir pour le moment.
Pfleiderer: Quels défis avez-vous rencontrés lors de la planification et de la mise en œuvre des cuisines pour un projet de cette envergure avec des exigences aussi spécifiques ?
Andreas Wagner: En réalité, ce projet n’était pas très différent de nos autres réalisations. Il incluait quelques exigences particulières liées au projet UN17 que nous sommes actuellement les seuls à pouvoir satisfaire. Grâce en partie à Pfleiderer, nous avions exactement les produits demandés par le maitre d’œuvre. Nous n’avons rien eu à développer de nouveau, et nous disposions déjà de toute la documentation nécessaire. En ce qui concerne les cuisines elles-mêmes, le design en Scandinavie est un peu plus épuré et un peu moins sombre qu’en Allemagne, en France ou dans le Benelux. Mais l’agencement intérieur et les mécanismes de mouvement restent identiques. Ce qui était peut-être un peu inhabituel, c’est que nous avons également fourni des dressings, en plus des cuisines. Mais cela ne nous a pas non plus posé de difficultés. Nous opérons sur le marché scandinave depuis de nombreuses années, et nous savons que les cuisinistes y proposent bien plus que des cuisines. Ils doivent aussi être capable de desservir d’autres pièces. C’est pourquoi, depuis près de 10 ans, nous nous penchons également sur les meubles de salle de bain, les armoires et les buanderies – donc cela n’a posé aucun problème. Ce qui est toujours un sujet, bien sûr, c’est que chaque cuisine est unique, avec ses propres dimensions. C’était également le cas du village de UN17. Mais c’est aussi notre travail quotidien : nous produisons des séries personnalisées sur commande et avons produit ainsi les cuisines du village UN17. De plus, chaque foyer a ses propres souhaits, comme une surface de travail particulière. Ainsi, ces 536 cuisines de projet sont en réalité devenues 536 cuisines uniques.
Pfleiderer: Quelles innovations ou solutions spécifiques Rotpunkt Küchen a-t-il intégrées dans les cuisines du village UN17 ?
Andreas Wagner: Du côté des produits, la ligne Greenline a servi de point de départ de notre proposition. Cette gamme est basée sur un panneau de particules à faibles émissions, que nous avons développé en collaboration avec Pfleiderer. Il est fabriqué à partir de 90 % de bois recyclé. Le « greenline BioBoard Gen2 » est tout aussi résistant et maniable qu’un panneau de particules conventionnel, mais plus léger et plus respectueux de l’environnement. Ce panneau a été retenu dans le projet.
Pfleiderer: Quelle est l’importance de ce projet pour Rotpunkt Küchen en termes d’image de marque et de réputation ?
Andreas Wagner: Le Village UN17 est un projet phare, non seulement pour nous, mais aussi pour l’ensemble du secteur de la construction. À l’avenir, nous verrons certainement davantage de projets de construction identiques ou similaires. Le fait que nous ayons pu y participer est un argument de vente important, car actuellement, personne dans l’industrie de la cuisine, à part nous, n’est capable de fournir quelque chose de ce genre. Grâce à Pfleiderer, nous pouvons désormais affirmer être en mesure de produire des meubles conformément aux 17 objectifs de l’ONU. 95 % de notre gamme possède les certifications nécessaires. Ce projet est, à cet égard, une véritable consécration, une réelle reconnaissance de notre travail.
Pfleiderer: Comment Rotpunkt Küchen continuera-t-il à s’engager en faveur de la durabilité et de la responsabilité sociale dans ses futurs projets ?
Andreas Wagner: Pour répondre à cette question, je vais revenir à mes premiers propos. J’ai indiqué que nous essayons de produire et de livrer la cuisine la plus verte possible. Nous sommes en train de boucler la chaîne jusqu’au client final. Pour le moment, la logistique s’arrête chez le revendeur, et nous voulons désormais intégrer nos partenaires commerciaux dans notre stratégie de durabilité. Nous avons encore beaucoup d’idées, et certaines vont, en termes de produits, au-delà des panneaux de particule.
Pfleiderer: Rotpunkt Küchen travaille avec Pfleiderer depuis de nombreuses années. Selon vous, qu’est-ce qui caractérise cette coopération ?
Andreas Wagner: En tant que technicien, je peux vous donner une réponse de technicien : la fluidité. Dans notre collaboration avec Pfleiderer, nous n’avons pas besoin de nous assoir constamment autour d’une table pour parler de problèmes de qualité, de prix, de nouveaux produits ou de lancement de produit qui n’a pas fonctionné. Notre relation est, au contraire, solide et réciproque. Nous savons tous les deux ce que nous apportons l’un à l’autre. Nous travaillons ensemble dans une ambiance amicale. C’est agréable, car l’équipe et les produits sont bons. Et bien sûr, comme dans toute relation, il y a parfois des sujets à aborder. Dans ces cas-là, on ferme la porte, on règle le problème, et quand on en sort, tout est à nouveau en ordre.
Pfleiderer: Nous vous remercions pour cet entretien!
PROFIL ANDREAS WAGNER
| Profession | Directeur général |
| Devise | Chez Rotpunkt Küchen, nous ne sommes pas seulement des exauceurs de vœux, mais aussi des amis de la famille, des facilitateurs et des amoureux du monde. |
Résumé du porjet
| Projet: | UN17-Village, Copenhague |
| Produit: | greenline BioBoard Gen2 (DecoBoard P2 F****) |
| Domaine d’utilisation: | Cuisine et design d’intérieur |
| Architectes: | Lendager, Sweco Architects |
| Réalisation: | Rotpunkt Küchen, Bünde |
| Année d’achèvement: | 2024 |
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